DIJOUS 29 DE MAIG TAST DE VINS BRISATS AL KURSAAL
DIJOUS 29 DE MAIG TAST DE VINS BRISATS AL KURSAAL
Bon maig!
Aquest mes tenim una novetat, per primera vegada la Confraria farem un tast de vins brisats.
El vi brisat, conegut en alguns països com orange wine o vin orange a causa del seu color ataronjat. Els brisats són vins blancs elaborats com si fossin negres, és a dir, vinificats en contacte amb les pells del mateix raïm. En comptes de premsar el raïm i separar les llavors i pells, es deixa fermentar el most del raïm blanc amb aquestes parts sòlides.

