Benvolguts confrares i amics, Després d'un estiu radiant, reprenem les nostres trobades amb una vetllada molt especial on el vi, la gastronomia i el compromís social s'uneixen a taula. El proper dijous 24 de setembre, us convidem a viure una experiència única a Divers Restaurant (Manresa) .Serà un sopar amb petjada social, concebut per gaudir d'un maridatge gastronòmic, mentre posem en valor projectes que aporten un impacte positiu i transformador a la nostra societat i al món del vi. Comptarem amb la presència de tots els projectes implicats, que ens acompanyaran per compartir la seva història i filosofia en primera persona. Tots ells són vins Urpina d’Ampans, celler Cooperatiu l’Olivera i els vins del projecte Coo-pera d’Actua . Projectes, vins i menjar que emocionen !!                   EL MARIDATGE; GASTRONOMIA I VALOR SOCIAL Una selecció gastronòmica curosament maridada per crear harmonia a cada copa: Aperitius i Entrants Xarrup de gaspatxo de remolatxa i síndria Airós de L'Olivera Croqueta de mitjana de bou amb làmina curada Alfàbrega d’Urpina Ajoblanco d’anguila fumada i cirera Xarel·lo Coo-pera d’Actua Mini caneló de rostit tradicional Merlot Coo-pera d’Actua Segon Plat Presa ibèrica curada amb cremós de pastanaga al curri i mini pastanagues glacades Cor Valent D’Urpina Postres Pinya caramel·litzada a la brasa Rasim de L'Olivera       Dia: 24 de setembre, dijous Lloc: Divers Restaurant, Manresa Hora: 20:30 (2/4 de 9 del vespre) Preu: Socis 35 € / No socis 50 € El període d'inscripció finalitza el dilluns 21de setembre Recordeu que el pagament s'ha de fer preferiblement a través del web. Si encara realitzeu l'ingrés per transferència, cal inscriure's primer al web i després fer el pagament al compte de La Caixa: ES74 2100 0375 0602 0009 4208.