Hola a tothom! Aquest mes de juny volem celebrar que s’acosta la nit més màgica de l’any i que arriba l’estiu. Volem fer-ho amb un viatge gastronòmic únic: "De Carpier a l'hort" Us convidem a viure una experiència culinària excepcional el pròxim dijous 18 de juny a l'idíl·lic entorn de la Torre Busquet. Sota el títol "De Carpier a l'hort", hem creat un sopar degustació exclusiu on els grans protagonistes seran els reconeguts fumats de Carpier i les millors verdures i hortalisses cuinades per l'equip de Torre Busquet amb l'etiqueta personal de la cuina de temporada de Ca l'Amador.       En Diego, el Roger i tot l’equip de Torre Busquet ens prepararan una degustació de productes Carpier exquisita amb un diàleg ple d’harmonia i atreviment.           EL MARIDATGE PERFECTE Cada pas d'aquest menú degustació estarà perfectament harmonitzat amb una selecció de 4 vins escollits meticulosament per potenciar els matisos dels fumats i la frescor de la terra. “DE CARPIER A L'HORT” Aperitiu de benvinguda Copa de cava AT Roca amb envinagrats artesans de Ca l'Amador. Sopar Salmó fumat "de dalt a baix" - Maridatge: Uvae Rosat · DO Cava Patates fumades amb bacallà - Maridatge: Raw de Collbaix · DO Pla de Bages Arròs Carpier amb verduretes de temporada de l'hort - Maridatge: Al Cap del Carrer · DO Montsant Ametlles fumades acompanyades amb codony - Maridatge: Vi Dolç d'Abadal · DO Pla de Bages US ESPEREM!! Dia: 18 de juny, dijous. Lloc: Torre Busquets de Manresa Hora: 20:30 (2/4 de 9 del vespre) Preu (tast i sopar): Socis 35 € / No socis 50 € El període d'inscripció finalitza el dilluns 15 de juny. Recordeu que el pagament s'ha de fer preferiblement a través del web. Si encara realitzeu l'ingrés per transferència, cal...

Segueix llegint