Hola a tothom!

Aquest mes de juny volem celebrar que s’acosta la nit més màgica de l’any i que arriba l’estiu. Volem fer-ho amb un viatge gastronòmic únic:

“De Carpier a l’hort”

Us convidem a viure una experiència culinària excepcional el pròxim dijous 18 de juny a l’idíl·lic entorn de la Torre Busquet.

Sota el títol “De Carpier a l’hort”, hem creat un sopar degustació exclusiu on els grans protagonistes seran els reconeguts fumats de Carpier i les millors verdures i hortalisses cuinades per l’equip de Torre Busquet amb l’etiqueta personal de la cuina de temporada de Ca l’Amador.

En Diego, el Roger i tot l’equip de Torre Busquet ens prepararan una degustació de productes Carpier exquisita amb un diàleg ple d’harmonia i atreviment.

EL MARIDATGE PERFECTE

Cada pas d’aquest menú degustació estarà perfectament harmonitzat amb una selecció de 4 vins escollits meticulosament per potenciar els matisos dels fumats i la frescor de la terra.

“DE CARPIER A L’HORT”

Aperitiu de benvinguda

Copa de cava AT Roca amb envinagrats artesans de Ca l’Amador.

Sopar

Salmó fumat “de dalt a baix”
– Maridatge: Uvae Rosat · DO Cava

Patates fumades amb bacallà
– Maridatge: Raw de Collbaix · DO Pla de Bages

Arròs Carpier amb verduretes de temporada de l’hort
– Maridatge: Al Cap del Carrer · DO Montsant

Ametlles fumades acompanyades amb codony
– Maridatge: Vi Dolç d’Abadal · DO Pla de Bages

US ESPEREM!!

• Dia: 18 de juny, dijous.
• Lloc: Torre Busquets de Manresa
• Hora: 20:30 (2/4 de 9 del vespre)
• Preu (tast i sopar): Socis 35 € / No socis 50 €

El període d’inscripció finalitza el dilluns 15 de juny.

Recordeu que el pagament s’ha de fer preferiblement a través del web. Si encara realitzeu l’ingrés per transferència, cal inscriure’s primer al web i després fer el pagament al compte de La Caixa: ES74 2100 0375 0602 0009 4208.