BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Confraria de Vins del Bages - ECPv6.2.2//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Confraria de Vins del Bages
X-ORIGINAL-URL:https://confrariabages.cat
X-WR-CALDESC:Esdeveniments per Confraria de Vins del Bages
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20260101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20260429T204500
DTEND;TZID=UTC:20260429T230000
DTSTAMP:20260916T134849
CREATED:20260419T173212Z
LAST-MODIFIED:20260426T210644Z
UID:10000041-1777495500-1777503600@confrariabages.cat
SUMMARY:PLATS D'AQUÍ I VINS D'ALLÀ
DESCRIPTION:Hola a tothom!\nAmb la primavera com a teló de fons\, us proposem un tast molt especial que ens convida a viatjar pel món sense sortir de casa\, tot gaudint de la cuina tradicional catalana com a llenguatge universal capaç de dialogar amb els grans vins del món.\nEl proper dimecres 29 d’abril\, a les 20.45 h\, ens trobarem a la Masia Abadal\, a Avinyó\, per gaudir d’un tast-maridatge basat en una idea clara i suggeridora: plats d’aquí i vins d’allà.\nAl llarg de la sessió\, maridarem receptes emblemàtiques de la cuina catalana amb vins procedents de cinc de les regions més importants i diferencials del món del vi\, descobrint què les fa úniques i per què han esdevingut referents internacionals.\nL’objectiu del tast és doble: d’una banda\, entendre les claus històriques\, geogràfiques i vitivinícoles d’aquestes grans regions; de l’altra\, reivindicar la força\, la versatilitat i l’actualitat de la gastronomia catalana\, demostrant que és capaç d’encaixar\, emocionar i elevar qualsevol estil de vi\, vingui d’on vingui.\nPer conduir aquest recorregut gastronòmic i vinícola comptarem amb Josep Pelegrín\, membre de la junta de la Confraria\, docent a Joviat Culinary\, Millor Sommelier de Catalunya 2014 i 2015 i Mejor Sumiller de España 2016. Amb el seu bagatge\, experiència i mirada oberta\, el Josep ens ajudarà a entendre per què cada maridatge funciona\, què aporta cada vi al plat i com la cuina de casa nostra pot dialogar\, de tu a tu\, amb els vins més prestigiosos del món.\nUna proposta pensada per aprendre\, gaudir i compartir\, amb la curiositat com a fil conductor i amb la convicció que la gastronomia catalana és un patrimoni viu\, ple de matisos i absolutament universal.\n\n*APERITIU*\n-Embotits de la Terra amb pa de Coca de Folgueroles\n-Klein Constantia Méthode Cap Classique “Blanc de Blancs” Brut 2019\n*PRIMER*\n-Crema de carbassa amb encenalls de pernil del ral d’Avinyó\n-Wwe. Dr. H. Thanisch Riesling Trocken 2024\n*SEGON*\n-Pollastre del Prat amb gambes\n-Louis Latour Cuvée Pinot Noir 2023\n*POSTRE*\n-La nostra crema catalana\n-Toro Albalá Pedro Ximénez Don PX 2023\nUs hi esperem!\n\n\n\n*Dia: Dimecres 29 d’ abril\n*Lloc: Restaurant Masia Abadal\, Avinyó\n*Hora: 20:45 (3/4 de 9 del vespre)\n*Preu (tast i sopar): Socis 35 € / No socis 50 €\n*El període d’inscripció finalitza el dilluns 27 d’abril.\nRecordeu que el pagament s’ha de fer preferiblement a través del web. Si encara realitzeu l’ingrés per transferència\, cal inscriure’s primer al web i després fer el pagament al compte de La Caixa: ES74 2100 0375 0602 0009 4208.
URL:https://confrariabages.cat/event/plats-daqui-i-vins-dalla/
LOCATION:Masia l’Abadal\, B-431 KM 48\, C-25 Sortida\, 151\, 8\, \,\, Avinyó\, Barcelona\, 08279
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://confrariabages.cat/wp-content/uploads/2026/04/CAPCALERA-MASIA-ABADAL.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR