BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Confraria de Vins del Bages - ECPv6.2.2//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Confraria de Vins del Bages
X-ORIGINAL-URL:https://confrariabages.cat
X-WR-CALDESC:Esdeveniments per Confraria de Vins del Bages
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20240101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20241024T203000
DTEND;TZID=UTC:20241024T235000
DTSTAMP:20260917T004810
CREATED:20241001T154634Z
LAST-MODIFIED:20241001T154634Z
UID:10000018-1729801800-1729813800@confrariabages.cat
SUMMARY:DIJOUS 24 D'OCTUBRE TAST DE VINS DE LA MEMÒRIA
DESCRIPTION:El Bages\, octubre de 2024\nBona tardor!\n\n\nAquest mes us proposem un viatge molt i molt interessant.\n\nUs ho expliquem:\nL’any 2018\, el Sommelier i formador de vins Xavi Nolla posa en marxa un projecte enològic singular. Un treball de recerca documental i de vinyes que ara fa més de vuitanta anys van ser trepitjades per l’avi d’en Xavi\, en el fets viscuts durant la seva participació a la Guerra Civil espanyola des de Terra Alta a la Catalunya Nord. El projecte\, totalment independent i portat juntament amb la seva parella Gisela Guitart\, a banda de voler recuperar la memòria dels fets succeïts\, visionats en clau de pau\, vol també recuperar i la memòria enològica de les nostres terres. Una reivindicació de l’autenticitat de les elaboracions tradicionals que van començar a desaparèixer del panorama enològic nacional a partir dels anys 60 del segle passat a tota la franja mediterrània.\n\n\n\nEls Vins\nEnològicament parlant\, els Vins de la Memòria volen recuperar i dignificar la memòria dels vins mediterranis\, a través de la recuperació dels tradicionals vins brisats o de la utilització de l’històric bocoi català de fusta de castanyer de 650 litres.\n \n  \n\n\nLes Terres\n\n\n  \nVins de la Memòria proposa un llarg viatge per la mediterrània catalana recorrent diferents terres vinculades a la cultura i  interpretació tradicional del vi.\n\n\n  \n  \n  \nAquesta vegada primer farem el tast amb tots els vins i explicacions del Xavi Nolla\, posteriorment soparem.  \n  \nHo farem al Mas de la Sala\, que ens han preparat el següent menú:\n \nAperitiu per a compartir:\n\nTimbal d’albergínia del Poal amb sobrassada de Sagàs\nParmentier amb bolets i ou cuit a baixa temperatura\nMini hamburguesa\n——————————\n Entrant\nCrema de Carbassó de Cal Climent amb cremós de formatge\n——————————\nSegon\nBacallà confitat amb bolets\n——————————–\nPostres\nPastisset de taronja i pastanaga amb gelat de mandarina\n———————————–\n Tot això regat amb:\nVi blanc de la Memòria El Badiu (D.O. Alella)\nVi negre de la Memòria  Pólvora (D.O. Conca de Barberà)\n \n\n\n\nDia: 24 d’octubre\, dijous\n\n\nLloc: Restaurant Mas de La Sala (Sallent)\n\n\nHora: 2/9 del vespre en punt.\n\n\nPreu; tast i sopar: socis 35€; no socis 50€\n\n\n            El període d’inscripció finalitza el dilluns 21 d’octubre\, i\, recordeu: per inscriure-us i pagar ho heu de fer a través de la pàgina web http://www.confrariabages.cat/\n \nSi algú encara fa l’ingrés per compte corrent\, sapigueu que primer s’ha\nd’inscriure i posteriorment fer el pagament al compte corrent posant el número de comanda.\nLa Caixa: ES74 2100 0375 0602 0009 4208
URL:https://confrariabages.cat/event/dijous-24-doctubre-tast-de-vins-de-la-memoria/
LOCATION:MAS DE LA SALA\, C-16\, Km 59\,\, Sallent\,\, Barcelona\, 08650
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://confrariabages.cat/wp-content/uploads/2024/09/Memoria-confraria-sala-scaled.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR