BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Confraria de Vins del Bages - ECPv6.2.2//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Confraria de Vins del Bages
X-ORIGINAL-URL:https://confrariabages.cat
X-WR-CALDESC:Esdeveniments per Confraria de Vins del Bages
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20260101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20260226T204500
DTEND;TZID=UTC:20260226T230000
DTSTAMP:20260916T151754
CREATED:20260212T220048Z
LAST-MODIFIED:20260223T074449Z
UID:10000039-1772138700-1772146800@confrariabages.cat
SUMMARY:DIJOUS 26 DE  FEBRER; TAST DE VINIFICACIONS ESPECIALS
DESCRIPTION:El Bages\, febrer 2026\nHola a tothom!\nDesprés d’estrenar l’any\, aquest mes de febrer hem preparat una experiència diferent i molt enriquidora per a aquesta segona trobada.\nAquest mes farem un tast dinàmic on posarem en valor els diferents tipus de vinificació. L’objectiu és gaudir de la diversitat i la riquesa de cada estil —des dels mètodes més ancestrals fins a les criances més complexes— tot jugant amb el maridatge gastronòmic per entendre com cada vi interactua amb els sabors.\nPer guiar-nos en aquest recorregut\, comptarem amb el saber del Christian Betoret. Sommelier actualment al Mas de la Sala i combina la seva passió pel vi amb tastos a domicili. Va ser tercer classificat del concurs de Millor Sommelier de Catalunya el 2024 .En Christian ens ajudarà a desgranar els secrets de cada ampolla i a entendre les claus de cada elaboració amb el seu estil proper i didàctic.\nEn gaudirem al Restaurant Kursaal\, un espai emblemàtic que comparteix amb nosaltres el compromís pel territori. La seva cuina es caracteritza per la qualitat del producte de proximitat i per a aquesta ocasió\, juga amb l’atreviment del maridatge tenint cura de cada detall.\nEl Tast i el Menú de Maridatge\nL’equip del Kursaal ha dissenyat un plat per a cada estil de vi\, buscant l’harmonia i la sorpresa en cada mossegada:\n\nAncestral (Mètode Escumós)\nBrotxeta de seitó marinat\, raïm i ametlla crua\n****\nJura (Estils Oxidatius/Regionals)\nRavioli de ceps i parmesà vell amb mantega noisette i avellanes\n****\nBotrytis (Vins Dolços de Podridura Noble)\nMil fulles de foie i poma caramel·litzada\n****\nAmontillado de Jerez (Criança Biològica)\nMagret d’ànec amb pera confitada i reducció de vi dolç.\n****\nPorto (Vi Generós)\nTrufes de xocolata 70\% i un toc de pruna\n****\n\nJA US PODEU APUNTAR!!!\n\n\n\nDia: 26 de febrer\, dijous.\n\n\nLloc: Restaurant Kursaal\, Manresa\n\n\nHora: 20:45 (3/4 de 9 del vespre)\n\n\nPreu (tast i sopar): Socis 35 € / No socis 50 €\n\n\n\nEl període d’inscripció finalitza el dilluns 23 de febrer.\nRecordeu que el pagament s’ha de fer preferiblement a través del web. Si encara realitzeu l’ingrés per transferència\, cal inscriure’s primer al web i després fer el pagament al compte de La Caixa: ES74 2100 0375 0602 0009 4208.
URL:https://confrariabages.cat/event/dijous-26-de-febrer-tast-de-vinificacions-especials/
LOCATION:Kursaal Espai Gastronòmic\, Passeig de Pere III\, 35\, Manresa\, Barcelona\, 08242
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://confrariabages.cat/wp-content/uploads/2026/02/Copia-de-logos-cartellera-FEBRER26.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR